Gemeinsam Wild Kochen
Event Details
Der Garten steht in sattem Grün. Im weitläufigen Fontane-Garten, direkt vor unserer Haustür, begibst du dich gemeinsam mit Manuela Röhken auf einen Spaziergang durch die faszinierende Vielfalt der Pflanzenwelt. Auf der Wiese entdecken wir die saisonale Fülle essbarer Wildpflanzen – und was wir finden, wird später zu einem köstlich verwilderten Menü auf unseren Tellern.
Mit allen Sinnen tauchen wir ein in die Natur: Wir kosten zarte Lindenblätter, schnuppern an der aromatischen Gundelrebe und erleben die frische Luft als Teil unseres Genusses. Fühl dich herzlich eingeladen zu einem besonderen Tag zwischen Wiese, Wissen und wildem Geschmack.
Highlights des Workshops
- Geführter Wildpflanzen-Spaziergang durch den weitläufigen Fontane-Garten
- Kennenlernen saisonaler essbarer Wildpflanzen
- Spannendes Hintergrundwissen zu Wirkung, Verwendung und Erkennungsmerkmalen
- Gemeinsames Sammeln frischer Fundstücke
- Zubereitung eines köstlich „verwilderten“ Menüs
- Genuss in entspannter Atmosphäre unter freiem Himmel
- Inspiration für mehr Naturverbundenheit im Alltag
Über die Workshopleiterin
Manuela Röhken ist zertifizierte Kräuterpädagogin und begleitet seit vielen Jahren Menschen dabei, die heimische Pflanzenwelt neu zu entdecken. Mit viel Wissen,Erfahrung und einem feinen Gespür für die Natur vermittelt sie auf verständliche und alltagstaugliche Weise, welche Schätze direkt vor unserer Haustür wachsen.
Ihr Anliegen ist es, den Blick für Wildkräuter zu schärfen, Sicherheit beim Bestimmen zu geben und die Freude am achtsamen Sammeln zu wecken. Bei ihren Spaziergängen verbindet sie fundiertes Wissen mit praktischen Tipps und einer großen Portion Naturverbundenheit.
Preis & Anmeldung
Preis: 65 €
Dauer: 3 Stunden
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