Bergsdorfer Wiesenrind
Willkommen bei mir
Ich bin Urbergsdorfer, Landwirt und mit Leidenschaft überzeugt davon mit meiner Crew den richtigen Weg in Landwirtschaft, Tierhaltung und Lebensmittelerzeugung zu gehen, nämlich alles in die eigene Hand zu nehmen. Mein tolles Team macht das ebenfalls aus Überzeugung genau so, von der Geburt über die liebevolle Aufzucht, bis hin zum letzten Weg der Tiere und die handwerkliche Verarbeitung. Die Wertschätzung für das ganze Tier und alles was damit passiert steht oben an, wie der Umgang mit den naturgegeben Ressourcen der Bergsdorfer Wiesen und Felder.
Du bist hier richtig, wenn…
- du respektvoll und empathisch neugierig der Erzeugung hochwertigster Rindfleischprodukte und den Menschen begegnen willst
- gutes Fleisch dein Ding ist
Was du hier erleben kannst
Lass dich inspirieren: Das erwartet dich bei unserem Local.
Hofführungen mit Leidenschaft
Den gesamten Kreislauf vom Pflänzchen auf dem Acker über das gesamte Leben unserer Rinder bis hin zum fertigen Erzeugnis auf dem Teller. Live, mit Führungen, Erklärungen und Verkauf der Produkte vom Bergsdorfer Wiesenrind.
Wir wollen ja schließlich etwas von den Tieren und sie nicht von uns. Daher sollten wir uns alle Mühe geben, es ihnen maximal gut gehen zu lassen.
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Christoph Lehmann
Bergsdorfer Wiesenrind